Hallo ihr Lieben. Gestern gab es bei uns Kartoffelsuppe. Grade wenn es draußen ungemütlich ist, esse ich total gerne eine heiße Suppe und die ist definitiv perfekt für so etwas. Die Suppe geht super schnell und das einzige was ein paar Minuten in Anspruch nimmt ist das klein schneiden.
Kartoffelsuppe
- 10 Kartoffeln
- 250 g Möhren
beides in kleine Würfel schneiden.
- Wasser mit Gemüsebrühe in einen Topf geben (so das die Kartoffeln und die Möhren bedeckt sind, aber nicht zu viel)
- so lange kochen, bis die Möhren und die Kartoffel durch sind.
- Mit einem Stampfer grob die Kartoffel und die Möhren stampfen und mit Salz und Pfeffer würzen
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